だし巻き卵の作り方

綿雪ん
綿雪ん @cook_40112437

寿司屋みたいな?だし巻き卵を作りたくて、やってみた!
このレシピの生い立ち
テレビとかで、焼いてるだし巻き卵を作ってみたが、寿司屋や居酒屋のと何か違うので遊び乍ら作ってみた!冷やしても美味しく頂けます。

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材料

2人〜3人分
  1. 卵4個
  2. 大さじ3
  3. だしの素 二分の一
  4. 砂糖 好み

作り方

  1. 1

    水とだしの素、砂糖を入れて溶かします。

  2. 2

    卵を入れ混ぜます。混ぜ方は、特にないです。

  3. 3

    普通に、焼きます。但し卵を入れる度に再度混ぜて下さい!

コツ・ポイント

初めて水を入れて焼くと、水が入っている為上手く焼けないかもしれませんが、慣れたら焼き易くなります。水の分量は、慣れたら多少増やしても大丈夫ですが増やし過ぎたら上手く焼けません。焼き易い分量で!写真の様に、汁が溢れます是非お試しあれ!

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レシピ作者

綿雪ん
綿雪ん @cook_40112437
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