アスパラと卵とトマトの彩色ﾏﾖ炒め
セル・グリ @cook_40098136
この色合いが食欲をそそります。食べると、元気になっちゃいます！
このレシピの生い立ち
中学生のとき、友達がおやつにつくってくれたアスパラ炒め。それ以来大好物に。トマトと卵も加わって栄養UP☆
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはさっと茹でて斜めに切ります。トマトは一口大に、卵は大きめのいり卵にしておきます。
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- 2
オリーブオイルをひいてアスパラを中火で炒めます塩少々ふります。
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- 3
トマトを加えて炒めます。
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- 4
卵を加えて炒めます。塩、こしょう、マヨネーズを加えてざっと炒めます。
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- 5
完成☆
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コツ・ポイント
卵は大きめのいり卵にするとふんわりしておいしいです。トマトを加えてからは手早く一気に炒めます。いためすぎて水っぽくならないようにね☆
リアクション
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