切り昆布と千切り野菜で♪中華風サラダ

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ケチャ＆ウル
ケチャ＆ウル @kecha_uru

独特の歯ごたえとヘルシーさが嬉しい！
ダイエット中でもそうじゃなくても、モリモリ食べられる美味しさです。

このレシピの生い立ち
産後の体重管理に食べまくっていたサラダです。冷やし中華が大好きで一年を通じて食べたいくらい～それでこのような形に。

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材料

  1. 切り昆布 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/3本
  4. プチトマト 4個
  5. 卵 1個
  6. ハム 2～3枚
  7. ドレッシング
  8. ポン酢しょうゆ 大さじ2～3
  9. ゴマ油 大さじ1
  10. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵は薄焼き卵に→くるっと巻いて錦糸卵に切ります。野菜とハムは千切りに、プチトマトは半分にカット。切りこんぶはざく切りに。

  2. 2

    切り昆布を盛った皿に具材を色どりよく並べ、ドレッシングを回しかけます。

  3. 3

    よく混ぜていただきます。

  4. 4

    切り昆布です。「きざみ昆布」「サラダ昆布」等

コツ・ポイント

切り昆布の量によってポン酢しょうゆの量を調節してください。
野菜はお好みのもので。
ハムの他、カニカマを入れても美味しいです。

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つくれぽについて

レシピ作者

ケチャ＆ウル
ケチャ＆ウル @kecha_uru
に公開
自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。家族：7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。趣味：ホームパーティー　飲み食いメインの旅行ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ロンドン駐在生活のこと、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。http://kechauru.blog.fc2.com/
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