ちくわの筒ﾐﾝﾁ
fu_urin @cook_40030482
ちくわなのに、立派なおかずになる、ちょっとお客さんの時にも簡単に作れて、手が込んで見える、優れものｗ
このレシピの生い立ち
お肉を少なめで、ﾎﾞﾘｭｰﾑを増やしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは、5センチの長さに切り、縦に1本切れ目を入れておく。ﾆﾗは、1ｃｍの長さに切り、しょうがはみじん切りにする。
- 2
挽肉とﾆﾗとしょうが、★印の調味料を加えて、手でよく混ぜる。
- 3
ちくわの切り目を開き、ねたを大さじ1づつ詰める。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、ちくわの切れ目を下にして焼き、ふたをしてｺﾛｺﾛ転がしながら火を通して出来上がり。
コツ・ポイント
ちくわは、少し太めのものを選ぶとﾎﾞﾘｭｰﾑが出ます。
普段通りのちくわを使うと倍の量が作れます。
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