旬☆牡蠣のあっさり焼きうどん☆★ミ

牡蠣はよく塩や片栗粉で水洗いをして汚れをとり水気をふく。塩コショウ少々し、薄く片栗粉をまぶしフライパンでさっと火を通す。

フライパンを綺麗にして☆オイスターとポン酢をいれ少し煮詰める。そこへ２を投入。牡蠣も投入し絡ませながら軽く炒める。最後に醤油で味付けをし塩コショウ。彩りで青葱をしらしても。