和風スクランブルエッグ★ちくわの卵とじ
ゆあさ。 @cook_40113578
冷蔵庫のありあわせで出来たメニューです。
青のりの香りが食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
うっかりお弁当にウインナーを入れてなくなってしまったので、ちくわでスクランブルエッグをつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを適当な大きさに切り、卵をほぐしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を薄く引き、ちくわを焼きます。
- 3
ちくわに焦げが付く前にほぐした卵液を流しとじます。
- 4
卵が半熟の状態の時にめんつゆを卵に１周かけます。
- 5
お皿に盛り、青のりをお好みでパラリ。
完成です。
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