柳川!?竹輪とワカメの卵とじ☆

kayajam
kayajam @cook_40025114

うちの夫は練り製品大好き!我が家の冷蔵庫に竹輪は欠かせません。そんな竹輪を使った、超簡単・ヘルシー卵とじです。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に竹輪が入っているので。私が買ってるんですが…。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 竹輪 3本
  2. 乾燥ワカメ 好きなだけ
  3. 2個
  4. ダシの素 適量
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにだし汁を煮立てて、三角(?)に切った竹輪と、乾燥ワカメちゃんをそのまま投入。

  2. 2

    ワカメちゃんがふやけたら、めんつゆで好みの味付けにします。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れ、蓋をしたら、思い切って強火でガーっと煮て完成!!

コツ・ポイント

意外と薄味が美味です。卵を入れたら強火にすると良い、とどこかの本に書いてありました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kayajam
kayajam @cook_40025114
に公開

似たレシピ