アプリでひらく作り方
- 1
ネギは５ｃｍほどの長さに切り、サッと湯がき、水にさらして、水気を絞っておく。
- 2
うすあげは、魚焼き器で軽く焦げ目をつけ、短冊きりにしておく。
- 3
ネギとあげに市販の酢味噌、醤油を加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ぬたと言えば、イカを使うのがポピュラーですが、おあげさんを使うと安上がりで簡単です！少しカラシを加えても美味しいです。
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