アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってざるにあげておく。
- 2
切昆布は軽く水で洗い食べ易い長さに切り、ざるにあげ水気をよく切る。ざるの中でキッチンバサミで切ると楽です。
- 3
豚挽き肉は熱湯をかけて油抜きします。そのまま炒めてもＯＫ（そのまま炒める場合は最初に挽肉を炒める）。
- 4
フライパンにごま油をひいて強火でもやし（挽肉）→挽肉（もやし）→切昆布の順で手早く炒める。
- 5
調味料を入れて軽く炒めて、できあがり！！
コツ・ポイント
切昆布は１００円くらいでスーパーの魚売場に売ってます。
水分が出てしまうので強火で手早く炒めて下さい。
挽肉は入れなくてもいいです。
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