切り昆布のにんにく塩炒め
ahaha05 @cook_40067657
にんにくの香りと、磯の香り・・・
歯ざわりも美味しいです。
さっぱり塩味でどうぞ！
このレシピの生い立ち
若かりし頃、バイト先のまかないで、よく食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は軽く洗って水切りします。
- 2
フライパンを温め、ごま油、おろしニンニクを入れて火をつけて香りを出します。
- 3
香りが出たら、切り昆布を入れ、油が全体にまわったら酒、塩を入れ、中火で混ぜながら水分がなくなるまで炒めます。
- 4
塩味をお好みで調整して出来上がり！
コツ・ポイント
臭いが気にならない方は、刻みにんにくでどうぞ！
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