牛肉ともやしのオイスター炒め♡

♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042

しっかり味のお肉ともやしのシャキシャキが美味しぃ1品です♡
このレシピの生い立ち
少量の牛肉で晩御飯のおかずを作ろうと思い、モヤシでかさ増し(笑)♡

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材料

2人分
  1. 牛肉 150㌘
  2. ●酒 小さじ1
  3. ●塩胡椒 ひとふり
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. もやし 1/2袋
  6. しめじ 1/2袋
  7. A
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に●の調味料を揉み込んでおく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1の牛肉を広げながら炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら
    しめじを加え少し炒め
    Aの合わせ調味料を入れる。

  4. 4

    最後にもやしを加え
    フライパンを返しながらサッと炒めて出来上がり♡

  5. 5

コツ・ポイント

もやしは、炒めすぎず最後に加えてシャキシャキ感を残します♡

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レシピ作者

♡しゆまんま♡
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