万願寺とうがらしと桜えびの炒め物☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

万願寺とうがらしを桜えびと炒めました。桜えびのいい香りがして食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしが好きなので美味しくいただけるお料理はないかと考えました。

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材料

1~2人分
  1. 万願寺とうがらし 小さめだと4,5本
  2. 桜えび 大さじ1
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしはヘタを切り落とし、縦に半分に切って種を取り、2,3等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し万願寺唐辛子を入れて、しんなりして軽く焦げ目が付くまで炒める。

  3. 3

    桜えびも加えてさらに炒めて塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

桜えびは軽く炒めて、香りを出す程度でいいです。
ピ-マンでも美味しいと思います。

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レシピ作者

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178
に公開
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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