桜えびとレタスと卵の炒め物

りねりね
りねりね @cook_40021586

ごま油の香りがとっても食欲をそそります!
ふんわりと優しい味の炒め物です。
簡単に出来て。ご飯にも合いますよ!!
レタスもたくさん消費できて、栄養バランスもバッチシです!
このレシピの生い立ち
前に、創作中華のお店で、似たようなものを食べて美味しかったので。
冷蔵庫に材料があったので作りました。

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材料

  1. 桜えび 大匙1~2
  2. レタス 小、半分
  3. 2個
  4. ごま油 小匙2
  5. 塩胡椒 少々
  6. 中華スープの素 小匙1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、ごま油を敷き、卵を割りいれさっと混ぜ、そこに桜えびを加えて炒めます。

  2. 2

    レタスを加えて炒めたら、そこに塩コショウと中華スープの素を入れて、出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

レタスを入れたら、あまり炒め過ぎないようにしてください。
ペシャっとなって、彩りも悪くなるので、すぐに調味料を加えて、ささっと炒めてくださいね!

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レシピ作者

りねりね
りねりね @cook_40021586
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毎日出来るだけ楽しく料理が出来たらいいなぁと思ってます(*^_^*)
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