簡単、菜花油揚げ桜エビ炒め。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

菜花と桜エビ(干しエビ)春色がいい味です。
このレシピの生い立ち
菜花と干しエビがあったので、油揚げを買ってきて炒めました。

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材料

  1. 菜花 好きなだけ
  2. 油揚げ 4枚
  3. ごま油 小さじ1
  4. 桜エビ 好きなだけ
  5. 中華あじ 小さじ1
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    菜花を食べやすい大きさに切ります。油揚げは2センチ角程度にきります。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて菜花油揚げ桜エビを入れて炒め、中華あじ、塩胡椒を入れしんなりしてきたら完成です。

コツ・ポイント

桜エビ(干しエビ)がポイント、美味しいです。

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レシピ作者

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
に公開
3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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