キャベツと桜えびのピリっと炒め
hiro_aya @cook_40043318
しゃきしゃきのきゃべつと、桜えびの香ばしさが食欲をそそります。ブラックペッパーのピリっと感があと引きますよ。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん使いたくて！お野菜もいっぱい摂れるし桜海老で香ばしく食べれるレシピを思いつきッ(^^ゞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
①きゃべつはよく洗い食べやすい大きさに切る。
- 2
②桜えびは、お皿に入れ酒に浸しておく。
- 3
③フライパンにサラダ油を引き、きゃべつを中火でサッと炒める。ブラックペッパーをかけ、桜えびを浸した酒ごと入れ炒める。
- 4
④最後に、しょうゆを入れて火を止め完成。器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
桜えびを酒に浸しておくことで味が浸みこんで美味しくなります。
きゃべつは、しゃきしゃきの方が美味しいので、あまり炒め過ぎないように(^^ゞ
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