蓮根とクレソンのバルサミコ和え
福原美穂 @cook_40110366
シャキシャキ蓮根とバルサミコのマーブル
このレシピの生い立ち
知り合いの方に教えて頂いたレシピ！なかなか野菜を摂れない女性の方にもおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は１cmで切る。椎茸は４等分にする。トマトはざく切りにしておく。クレソンは水に浸す。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して蓮根を色が変わるまで中火で炒める。その後椎茸を入れ、トマトを入れる。
- 3
ここで、塩こしょうで味をつけ、全体が馴染んできたら、バルサミコ酢を入れ、火を止め、クレソンをまぶして、蓋をする。
- 4
後はお皿に盛りつけて終わり！盛りつけた後に、オリーブオイルとバルサミコを飾りでかければ完成！蓮根が美味しいですよ！
似たレシピ
レンコンのバルサミコソテー
レンコンにバルサミコ酢が絡んでレンコンのステーキ風♪
レンコンのバルサミコ好き ナッツサラダ
蓮根。電子レンジでチンして！シャキシャキに！オリーブオイルとバルサミコて^_^味付け！ナッツをたくさん入れたサラダ
❁蓮根のバルサミコ酢炒め❁
バルサミコ酢と蓮根あう♡
キノコと蓮根のバルサミコソテー
シャキっとした蓮根を、バルサミコでサッパリです☆
蓮根のバルサミコ酢炒め
蓮根にバルサミコ酢合いますよ(^ ^)
バルサミコ酢で☆銀杏とレンコンのきんぴら
バルサミコ酢でサッパリ！シャキシャキレンコンともちもち銀杏が◎ 冷めても美味しく頂けます❤︎
レンコンのバルサミコ酢炒め
これを作るようになってから、家で眠っていたバルサミコ酢が活躍しています。レンコンのシャキシャキが美味しいですよ。
鶏肉とレンコンのバルサミコ酢炒め
バルサミコ酢の甘酸っぱさが、おつまみにぴったり♪シャキシャキのレンコンとパプリカでさっぱり頂けます。
トマト・クレソンのバルサミコサラダ
暑い夏に合いそうなサラダです。何気ない一品もバルサミコ酢でおしゃれになります。
れんこんのバルサミコソテー
オリーブオイルでソテーしたレンコンを甘酸っぱいバルサミコソースと合わせてみました(*^^*)
レンコンのソテー～バルサミコソース☆
甘酢もいいけど、今日はバルサミコ酢でね♡レンコンをオシャレにどうぞ～♫
■おせちにも！蓮根と人参のバルサミコ炒め
根菜が美味しい季節！ほくっシャキの蓮根と人参にバルサミコ酢がいい働き！洋風おせちの一品にも最適★
れんこんと絹さやのバルサミコ酢炒め
バルサミコ酢の酸味と甘みのハーモニーで、オリーブオイルでこんがり焼いたれんこんの味わいが変わるのを楽しめる一品☆
れんこんのバルサミコ焼き
お安いバルサミコ酢でも十分美味しく仕上がります♪れんこんのしゃきしゃきがたまらないのです(´∀｀＊)
sunsansun＊ 
レンコンのバルサミコ酢きんぴら
いつものレンコンのきんぴらにバルサミコ酢を加えてみました♫変化がついて美味しいです＾＾*
❀海老とクレソンのバルサミコ酢炒め❀
調味料はバルサミコ酢と塩コショウのみ！簡単におしゃれなおつまみ一品出来上がり♪。.:＊・゜白ワインに合います。
レンコンと茸のバルサミコきんぴら
バルサミコ酢を加えたきんぴらは優しい甘みが加わって美味しいキンピラに！キノコの旨味とレンコンの歯ごたえが良いですよ〜
舞茸とレンコンのバルサミコ酢サラダ
カンタン！うまいよ！バルサミコ！レンコンさんは免疫力の応援食材☆（らしい…）
レンコンと豚こまのバルサミコサラダ
サクサクのレンコンと豚肉にバルサミコ酢がばっちり合います♡
揚げ焼きれんこん☆バルサミコ風味
しゃきしゃきれんこんにバルサミコ味がおいしいです♡
れんこんとエリンギのバルサミコ炒め
バルサミコ酢って、おいしいですよね。冬場においしいれんこんが、たっぷり食べられる炒め物を作ってみました。
れんこんのバルサミコ炒め
バルサミコ酢で健康的に♪
レンコンのアラビアータ
れんこんのシャキシャキ感が食べ応えを感じさせてくれる一品。バルサミコ酢で酸味のアクセントを。冷めた方が夏らしい一品に。
手羽先とレンコンのバルサミコソテー！
洋風酢鶏！バルサミコの酸味とカボチャの甘みがホロホロの手羽先とシャキシャキれんこんに合う！デリ風のおかずです！
豚ばら肉とクレソンのバルサミコ炒め
豚肉とクレソンやミニトマトをさっと炒め、さっぱりコクのあるバルサミコ酢としょうゆ風味の簡単炒めものです☆
蓮根のバルサミコ酢炒め
バルサミコ酢の酸味とコクがクセになる蓮根のきんぴらです★お酒が進みます！
バルサミコ酢で☆減塩レンコン炒め
バルサミコ酢とオリーブオイルで減塩。お好みでニンニクも。汁気が無いのでお弁当にも入れられます。
付け合わせに！蓮根のバルサミコ酢ソテー
和食の定番の蓮根も、バルサミコ酢でソテーすれば洋風の付け合わせに変身(^3^)/お手軽なので思い立ったらすぐ出来る！！！
すごく合う！れんこんとクレソンのサラダ
れんこんが、ごはんのおかずでもパンにも合いますよー♪
ran19 
なすとレンコンのバルサミコ酢漬け
ナスはジューシー、レンコンシャキシャキ！！ワインにもビールにもあう夏の一品です。1週間くらい保存できます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972192
