スナップエンドウとささみで胡麻和え

勇姫ママ
勇姫ママ @cook_40047720

子供が食べやすい甘めの胡麻和え♡
このレシピの生い立ち
ささみがたっくさんあって、子供が食べやすい味付けの料理にしたくてできました。
スナップエンドウの美味しい時期にきれいな和え物にしてみました♡

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材料

  1. スナップエンドウ 15~20本
  2. 鶏ささみ 2~3本
  3. *すり胡麻 大さじ1杯
  4. *しょうゆ 大さじ1杯
  5. *砂糖 大さじ1/2杯
  6. *マヨネーズ 小さじ2杯
  7. 炒り胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏ささみはお好きな方法で、火を通しておく。
    茹でたり、レンジでチンしたり・・・
    火の通しすぎには注意!パサパサに。

  2. 2

    スナップエンドウはさっと塩茹で。
    お好みの堅さに茹でて!

  3. 3

    *を混ぜ合わせる。
    適当な大きさにさいたささみと、水気を切ったエンドウを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みで胡麻をふって完成。

コツ・ポイント

ささみを加熱しすぎないことくらい??
あとは、お好みで甘さを加減して下さい♪食べる直前に混ぜ合わせたほうが、いいと思います。

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レシピ作者

勇姫ママ
勇姫ママ @cook_40047720
に公開
旦那、長女ちゃん、長男くん、私の4人家族♡      子どもたちの名前から  勇姫(ゆうひ)ママ    岡山に住んでます♪  実家は名古屋♬    毎日のお弁当や   食事作りに     クック活用中!!!  のんびりクックの   ときもありますが(笑)  みなさん仲良くしてくださ~い♬
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