簡単スピードおかず♪水菜と人参の煮びたし

あんぱんだ777
あんぱんだ777 @cook_40034645

さっとできてしゃきっとおいしい一品です♪水菜の食感、にんじんの甘み、鰹節の風味で薄味でもおいしい!!
このレシピの生い立ち
家にあった水菜とにんじんで簡単に1品作りたくて。

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材料

1人分
  1. 水菜 1株
  2. にんじん 1/3~1/2本
  3. かつお節 1/2袋
  4. 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、水菜は3~4cmの長さに切っておく。

  2. 2

    なべににんじんと少量の水を入れ、中火でにんじんが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    水菜を加え、少ししんなりさせて、かつお節、酒、しょうゆで味付けして完成♪

コツ・ポイント

水菜は火を通しすぎないほうがしゃきしゃき感を楽しめるかも!

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レシピ作者

あんぱんだ777
あんぱんだ777 @cook_40034645
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凝った料理も好きですが、手抜き料理が1番好き☆笑
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