❤白菜と豚の味噌バター炒め❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

簡単に1品❤味噌バターのコクが美味しい。ご飯にもお酒のお供にも✿
このレシピの生い立ち
家にある物で簡単に作ったら好評でした♪

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材料

3人分
  1. 白菜 大きめ6~7枚
  2. 豚肉(ベーコンでも) 100g~
  3. *味噌 大さじ1
  4. *みりん 大さじ1
  5. *中華味(ウエイパー) 小さじ1
  6. *にんにく(摩り下ろし) 小さじ1
  7. バター 大さじ1/2~

作り方

  1. 1

    白菜の葉は3~4cm幅に切り芯は削ぎ切りにします。豚肉は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)大さじ1を入れ豚肉を炒め白菜は芯から入れ葉も入れ塩コショウ(分量外)をし炒める。

  3. 3

    白菜の水分が出てきたら*の調味料を入れ絡まったら最後にバターを入れ混ぜて出来上がり。

  4. 4

    お好みでゴマ、七味をふってどうぞ♪

コツ・ポイント

3で水分が出たら、弱火で少し煮込むと白菜がトロッとして美味しいです。白菜の大きさにもよりますので調味料は加減して下さい。(片栗粉でトロミを付けても良いですよ)

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レシピ作者

あっこりんママ
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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