豚肉と茄子としし唐の味噌炒め

ぺこ面 @cook_40028014
ごはんのおかずにもお酒のつまみにもバッチリです。
このレシピの生い立ち
そのとき豚肉と茄子としし唐の味噌炒めが食べたかったから
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、なすは1cmクライに切る。ニンニクは薄切りにする。
- 2
●を混ぜておく。
- 3
ニンニク、ナスを入れて時々返しながら焼く。ナスがしんなりしてきたら豚肉を加え炒め合わせる。
- 4
豚肉の色が変わったら、★の調味料を絡め出来上がり
コツ・ポイント
みょうが入れればよかった
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