切り干し大根の漬物〜かつお風味〜
ryoko5 @cook_40053003
切り干し大根で簡単な漬物を作ってみました。ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根でつぼ漬け風の漬物を作ったら、家族に好評でしたので、子供が食べやすいように、かつおや昆布を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を熱湯にくぐらせる。
- 2
醤油、砂糖、酢、水をタッパーなどの保存容器の中で混ぜ合わせる。
- 3
２にかつおと刻み昆布、１の大根を入れ、混ぜる。
- 4
１日ほどおいて完成です♪
コツ・ポイント
刻み昆布は入れすぎると、松前漬けのように粘りが出てきます・・・お好みですが、私はこのお漬物では昆布控えめにしてみました♪
リアクション
似たレシピ
激ウマ簡単切り干し大根漬物
切り干し大根を漬物のように食べられますご飯が進む！
切干大根でお漬物
簡単に美味しく出来ます。ご飯が旨いです♪
大葉茅郎 
切り干し大根の簡単漬物風
切り干し大根を簡単に食べたい！漬物のような、酢の物のような、ズボラおかずです。
切り干し大根、干し大根の漬物
天草でよく食べていた干し大根の漬物です。甘くて美味しい母の味です。自家製は添加物も入って無くて自分好みに出来ます。
祖母の味☆切り干し大根の漬物
お米の美味しい季節。お手軽甘辛い漬物でごはんが進む～☆切り干し大根でお通じも(^^)dポリポリ良い食感です。
ぴよなっつ 
切り干し大根のお漬物？
地元では昔から作られているらしいんだけど、食べず嫌いで初めて食べた(笑)切り干し大根がシャキシャキで、お漬物？サラダ？感覚で食べられます。
＊切り干し大根入り♪我が家の漬け物＊
な～んと！ウチの漬け物は切り干し大根が入ってます♪これがパリパリととっても美味しいのです☆騙されたと思って是非お試しを♪
寒干し大根の漬物
おばあちゃんに習った寒干し大根のお漬物です。美味しくて長期保存ができる日本の素晴らしい保存食。
切り干し大根漬け物
ご飯が欲しくなる、お酒が欲しくなる、そんなおつけもの。といっても、すぐできますよ。
簡単、きゅうり切り干し大根の漬物風。
漬物です。
切り干し大根の、カリカリポリポリ漬物
切り干し大根を軽く戻して、甘露酢と醤油に漬けこみます。
切干大根のお漬物
海外でも出来るお漬物シリーズ
割り干し大根の漬け物♥
切り干し大根より 肉厚で 大根本来の 味が 生きてます。割り干し大根見つけたら (ฅ^ω^ฅ)♪
寒干し大根の漬物
あったか〜いお茶のお供に味の染み込んだこのお漬物は最高に美味しいです♡簡単に出来るので、是非是非作っていただきたいです！
ピリ辛！割り干し大根の漬け物
割り干し大根の食感を残したピリ辛の漬け物です(^^)
konny1552 
田野町の干し大根のお漬物
ほどよい甘さと歯ごたえのある味わい深い干し大根の手作りお漬物です【輝く！女性のチカラ】
ごはんのお供に＊漬物風切り干し大根の甘辛
話題入り感謝❀切干大根を甘辛く炒めて漬物風の味に仕上げた一品です。一晩置いて冷たくすると福神漬け風に♪ごはんのお供にぜひ
とまらない！きゅうりと切干大根の漬物
ぽりぽりぽりぽり止まらない～。切干大根ときゅうりの歯ごたえがたまりません（*´ｖ`*） 夜材料を入れて漬け込めば、朝にはおいしい漬け物ができてます❤ビニール袋の中で作れちゃいます。
切り干し大根の中国風つけもの
ねぎ油，花椒（ホワジャオ），ごま油風味のつけものです。切り干し大根のくせは，消えています。
ゆうびしん 
白菜の漬物
白菜の漬物大好きな家族❁でも漬物を置いておくスペースは無いので購入ばかりでしたが、作ってみることにしました❁
切干大根のお漬物
義母に干大根をもらいました。乾燥ではなく、生（？）。しかも切れてない。義母を習ってお漬物に。でも私風に中華味で。
簡単♡切干大根とのりのお漬物風
脂肪を溶かす切り干し大根をしょうがの香りで爽やかに食べられるレシピ！ダイエットに、常備菜に、お弁当に大活躍の一品です。
白菜の漬物
甘酸っぱい醤油味のお漬物、ご飯がすすみます！
美腸！ 切り干し大根 漬物風
常備食として便利な切り干し大根ですね、毎日でも食べたくなる。簡単！美味しい！カラダに良い！レシピです。
男漬けよね～切干大根de 漬け物
single族の常備野菜。サラダ感覚の切干大根de漬物。男でも作れる簡単だけど即席漬けには思えないよ～!
割干し大根の漬け物
漬け物屋さんから教えてもらったお漬け物の作り方です。
ayukomama☆ 
漬け物器で漬ける、干し大根の醤油麹漬け
小さな干し大根を漬け物器で漬け始め、最後には醤油麹漬けになってしまいました!
切り干し大根でお漬物風
お茶漬けでもオイシイ♡♡♡簡単です♪
ラデッシュのお漬物
色鮮やかなお漬物＾＾ご飯がすすみます
大根の皮の甘口お漬物☆かつお風味
大根の皮で甘めのお漬物♪ポリポリおいしくて止まりません(*≧з≦)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974816
