栄養満点☆簡単切り干し大根☆
ayutaka06 @cook_40112483
ごま油がポイントの切り干し大根。
簡単で栄養満点☆
ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
旦那が甘いのダメなので甘さ控えめでなおかつご飯がすすむ味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水に戻し10分くらいしたらよく水を絞っておく。
- 2
切り干し大根を水に戻してる間に人参、油揚げは千切りにしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、切り干し大根、人参、油揚げを軽く炒める。
-
- 4
全体に油がまわったらだし汁調味料を入れて強火。沸騰したら中火〜弱火で煮込む。
-
- 5
煮汁が少なくなってきたら完成。
-
コツ・ポイント
ごま油で炒める事によってものすごく香りも味もいい感じになります（≧∇≦）
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