秋刀魚の竜田揚げ♡さっぱりねぎポンソース
おりんmama @cook_40109327
とっても簡単♡３分で出来ちゃうポン酢ベースのさっぱりソースで、さんまの竜田揚げが美味しくいただけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
秋刀魚の竜田揚げに、さっぱりしたソースがあったら美味しそうだなと思い、ねぎポンソースを作りました。
ポン酢（味ぽん）ベースのソースなので、とっても簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
◆をあわせ、秋刀魚を１５～３０分漬けておきます。
- 2
ねぎポンソースを作ります。★をあわせて火にかけ、煮立ったら●をあわせて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 3
①の秋刀魚に片栗粉を薄くつけ、サラダ油（分量外）を多めに熱したフライパンで、両面をカリッと揚げ焼きにします。
- 4
③の秋刀魚に、②のソースをかけていただきます。
コツ・ポイント
◎秋刀魚は両面、カリッと揚げ焼きにして下さいね♡
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