簡単*トマトソース

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

これさえあれば、ピザだって、パスタだって簡単に出来ちゃいます(≧m≦)ぷっ
このレシピの生い立ち
このソースがあれば、パスタやコロッケ、ピザにも使えて便利なソースです。

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材料

パスタだと2人分
  1. トマトホール缶 1缶
  2. ニンニク 1カケ
  3. 唐辛子 1本
  4. オリーブ 大さじ1
  5. キンコンソメ 1ケ
  6. こしょう 少し
  7. 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに オリーブ油+ニンニクのみじん切り+唐辛子を、弱火でじっくり炒めます。

  2. 2

    1のフライパンに、トマト缶をいれ、コンソメを加え、じっくり煮詰め、乾燥バジルを加えれば出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

弱火で水分を飛ばしてあげてください。
冷蔵庫で5日前後はもちますよ。水分は入れずに、冷凍庫で小分けにすると便利です。

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レシピ作者

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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