さつま芋としょうがの◇炊き込みご飯◇
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
'09.9.30話題入りしました♡しょうが好きさん、お試しあれ～。しょうがの辛みがほんのりとする芋ご飯です♪
このレシピの生い立ち
塩でシンプルな“さつま芋ご飯”も美味しいのですが、ちょっと変化が欲しくて。2014.9.13画像変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
米はといでザルにあげる。さつま芋は、洗って皮つきのまま２cm角ぐらいに切って水にさらす。しょうがは千切りにする。
- 2
ごま以外の材料を、炊飯釜に入れ普通に炊く。（水の量はやや多めの400mlぐらい）
-
- 3
炊けたら、ごまを加えて底からよく混ぜて出来上がり。
- 4
2009.8.31「セルフドクターネット・生姜レシピコンテスト」で優秀賞を頂きました♪
-
コツ・ポイント
新しょうがを使うと、辛味がやわらぎます。さつまいもと生姜の量はおおよそです。
リアクション
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