さつまいもとしょうがの炊き込みご飯

しょうがは５分くらい水にさらしてザルにあげ、水気を切っておく。
油揚げは熱湯で油抜きし、せん切りにする。

お米は洗ってザルにあげておく。

炊飯器にお米を入れ、しょうゆ・酒・塩を加え、昆布だしを２合の目盛りまで入れてから、さつまいもと（1）を加え普通に炊く。