簡単シャキッと☆もやしときゅうりのナムル

Ｐin's cooksnap of when they made 簡単シャキッと☆もやしときゅうりのナムル.
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みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147

☆話題入りレシピ☆
ゴマの風味が香ばしい、副菜にもおつまみにも美味しい1品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
もやしが安売りだったのと、いただいたキュウリがたくさんあったので

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材料

3～4人前
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ニンジン 1/3
  4. ハム 2枚
  5. 胡麻油 大さじ1
  6. 白ごま 適量
  7. ☆中華だし 小さじ2
  8. ☆にんにくチューブ 2ｾﾝﾁ
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ☆お湯 大さじ1
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに☆をすべて入れ、混ぜ合わせる

  2. 2

    沸騰したお湯に、もやしをいれて1分ほど茹でてから、冷水にさらす

  3. 3

    きゅうり、ニンジン、ハムを千切りにする

  4. 4

    水にさらしておいたもやしをよく水切りして、切った野菜と一緒に①の中に投入！味が行き渡る様に良く混ぜ合わせる

  5. 5

    塩コショウで味をととのえてから、胡麻油と白ごまを入れて、軽く混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎると、しゃきしゃき感が無くなるので注意！
お湯はもやし茹で用のものを使っちゃうと楽チンです♪

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つくれぽ (22)

つくれぽについて

レシピ作者

みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147
に公開
2016,9,7日キッチン開設！主人と娘とワンコの３人と１匹で暮らしてます。簡単で美味しい！レシピを中心にアップしていきたいと思っています(*^^*)基本的に料理の味付けは目分量なので、解りにくい所もあるかと思いますが、随時御質問など受け付けてます！つくレポありがとうございます！遅くなっても必ずお返事するので、気長にお待ち下さいm(_ _)m
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