もちもち芋もち☆おやつ♪おつまみにも♡

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そのそのっちぃ
そのそのっちぃ @cook_40102974

材料たったの３個！大人も子どもも大好き☆もちもち食感のいも餅（＾＿＾）☆作れる時にたくさん作って、冷凍も可能です！
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーの要領で作れば、ひとつずつ丸めるよりも、時短で大きさも揃って作れます！

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材料

30個分
  1. じゃがいも 中5個
  2. 片栗粉 大さじ5
  3. とけるチーズ 50g
  4. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮ごと茹でる。竹串を刺してみてすっと通るくらいまで。

  2. 2

    火傷しないように皮をむいて、じゃがいも熱々のうちにとけるチーズ、片栗粉、塩こしょうを加えて、フォークなどを使い潰す。

  3. 3

    棒状に伸ばしてラップできっちりと巻き、冷ます。

  4. 4

    食べやすい大きさにカットして、薄く油を引いたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    油で揚げると、また違った美味しさです(*^o^*)

コツ・ポイント

がんばって熱いうちにじゃがいもの皮をむき、片栗粉とチーズを混ぜ込みます(；´Д`A
やけどしないように気をつけて‼︎水分が少なくてパサつくようなら、豆乳か牛乳を大さじ1〜2くらい入れてもOK(^o^)

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そのそのっちぃ
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