☆舞茸＆豚挽肉の簡単炒め☆

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wakamog
wakamog @cook_40072289

舞茸＆豚挽肉を「合わせ調味料で炒めるだけ」の超簡単レシピです（*^^*）
このレシピの生い立ち
舞茸が安かったので、簡単に出来る炒め物を考えました^^

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材料

2人分
  1. 舞茸 1p（100g）
  2. 豚挽肉 140g位
  3. 塩・胡椒（豚挽肉下味） 少々
  4. 鷹の爪（輪切り） お好み
  5. ごま油（炒め用） 大1
  6. ☆《合わせ調味料》
  7. ☆酒 大2
  8. ☆みりん 大1
  9. ☆砂糖 大1
  10. ☆醤油 大1・1/2

作り方

  1. 1

    【下準備】舞茸は洗って食べ易いサイズに手でちぎります。挽肉は下味を付けておきます。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し鷹の爪を香り立たせて挽肉を炒めます。色が変わったら☆《合わせ調味料》を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後に舞茸を入れて炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豚挽肉⇒合わせ調味料⇒舞茸の順に炒めるだけの簡単レシピです^^

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wakamog
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