簡単もやし・玉葱・豚挽肉のカレー炒め

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

簡単に出来る、もやしと豚挽肉を炒めたお料理です。カレー味がとても美味しいです。ご飯にあいますよ。(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔の本に載っていたお料理で、美味しいかったのでそれ以来作ってます。簡単で美味しい嬉しい一品です。

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材料

4人分
  1. もやし 一袋
  2. 豚挽肉 100g~150g
  3. 玉葱 小半分
  4. ⭐️カレー粉 小匙1.5
  5. ⭐️醤油 大匙1
  6. ⭐️オイスターソース 大匙1
  7. ⭐️酒 大匙1
  8. サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにする。カレー粉・醤油・オイスターソース・酒はボールに合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油大匙1を加え豚挽肉を入れ炒め、肉の色が変わったら玉葱を加え透き通るまで炒める。

  3. 3

    2)にもやしを加えて汁けが無くなるまで炒め、合わせたタレを全体に回し入れからめる。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

もやしは火が通るのが早いので最後に歯ごたえが残る位に手早く炒め合わせる。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬ お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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