アプリでひらく作り方
- 1
ねぎはぶつ切りにして斜めに切り込みを入れておく。舞茸はほぐす。長芋は皮をむいて半月切りにする。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油を入れて手羽トロを両面焼く。ほとんど焼けたらねぎ、舞茸、長芋の順に炒める。
- 4
合わせ調味料を入れて炒める。
コツ・ポイント
甘めの味付けです。お好みで調味料を加減してください。
ねぎは斜めに切り込みを入れておくと噛みやすいです。
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