簡単!!きのこのネギあえ

uuurarannn
uuurarannn @cook_40047968

きのことネギがよく合います♪
きのこをたくさん食べられちゃいます!!
写真はえのきとしめじです^^
このレシピの生い立ち
母がいつも作るレシピです!!

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材料

  1. お好きなきのこ 2パック
  2. ねぎ 1/3本
  3. だし醤油 40cc~50cc
  4. みりん 40cc

作り方

  1. 1

    きのこは洗ってゆでておく。
    ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    すべての材料を混ぜたらできあがり!!
    2~3時間ほど置いておくと味がなじみます♪

  3. 3
  4. 4

    ←← これは父が山から採ってきた雑キノコです。
    キノコはお好みのもので何でもOK☆

コツ・ポイント

ねぎの量はお好みで調整してみてください!!
(生ねぎが苦手な方はあまり入れない方がいいかも。風味付け程度に☆)
お醤油の濃さによって味も変わると思うので、味を見ながら調節してみてください!!

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レシピ作者

uuurarannn
uuurarannn @cook_40047968
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パンを焼くのが大好きです✿ 皆さまのレシピ参考にさせてください☆よろしくお願いします♪
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