作り方
- 1
バターを室温に戻す。
白っぽくなるまで、泡立て器で混ぜます!!!!!!!! - 2
砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
- 3
卵を少しずつ入れて、なじんだらokです。
- 4
牛乳(室温に戻す)と薄力粉+ベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜたらok!!
- 5
180℃のオーブンで20分焼きます。
(オーブンによって、焼き時間は調節してください!!!!!!!!)
- 6
カップケーキを焼いてる間、もしくは冷ましている間にクリームチーズのクリームを作ります。
- 7
室温に戻して柔らかくなったクリームチーズとバターを混ぜます。
(レンジでチンして柔らかくしてもOK) - 8
2つがイイくらいに混ざったら、粉糖、レモン、バニラエッセンス、食紅を練り混ぜたら完成です。
- 9
絞り器にクリームチーズのクリームを入れます。
冷めたカップケーキに、クリームを絞り、アラゼンでデコレーションしたら完成。
コツ・ポイント
色付けしたほうが、NY風カップケーキに近付くと思います\(^o^)/
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