りんごと大根のサラダ

単!!
単!! @cook_40050638

さっぱりしていて、肉料理などの副菜にぴったり合います
このレシピの生い立ち
りんごの甘酸っぱさをいかしたサラダを作りたいと思いました

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材料

3人分
  1. 大根 4センチ
  2. りんご 1/2個
  3. 少々
  4. きゅうり 1/2本
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして水に放ちぱりっとしたら水気を切る

  2. 2

    りんごは皮をむき大根の形に合わせて細く切り塩水に放ちざるに上げる

  3. 3

    きゅうりは千切りにする

  4. 4

    ボウルに大根、りんご、きゅうりを入れて混ぜ、小鉢に盛る

  5. 5

    酢、砂糖、サラダ油、塩・こしょうを混ぜて上からかける

コツ・ポイント

大根、りんご、きゅうりの大きさを合わせると食べやすいです

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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