厚揚げの豚肉巻き★甘辛生姜ダレ
のりのりﾀﾝ @cook_40116347
甘辛ダレに生姜の風味でご飯が進みます♪
簡単で、ボリューム満点★そして、材料費も安い(笑)
このレシピの生い立ち
家にあった物で、もう一品作ろう！！となり、なんとなく作ってみたら美味しく出来ました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
(だいたい1㎝幅の棒状)
★の調味料を合わせておく。 - 2
豚肉に塩、こしょうをふり、厚揚げを巻いていく。
- 3
片栗粉をまぶし、巻き終わりを下にして、ゴマ油をひいたフライパンで焼く。
- 4
両面に焼き色がついたら、しめじ、エリンギを入れ、★の調味料を入れて、煮たたせる。
- 5
タレが少しトロっとしてきたら、器に盛る。
お好みでネギ等を散らして完成。
コツ・ポイント
焼くときに巻き終わりを下にして焼くくらいで、特にコツはないです。
キノコ類はお好みで家にあるものを好きなだけ入れて下さい★
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