ほうれん草とジャコのおひたし

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe

減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
入院中のメニューの再現
塩分0.78g

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材料

2人
  1. ほうれん草 100g
  2. ちりめんじゃこ 適量
  3. 醤油 小さじ1
  4. だし汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下ゆでして、しっかり水気をきる。

  2. 2

    ①を食べやすい大きさに切り、残りの材料とよく混ぜる

コツ・ポイント

減塩を意識した味付けです。
入院中に、栄養指導で教えてもらいました♪
※だし汁は、化学調味料・塩分無添加のパックを利用しています。

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レシピ作者

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
に公開
病気をして食事を見直しました。野菜たっぷりな食卓にしています☆
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