秋の味覚 4種の茸の和風もやしサラダ
KUNKUN1978 @cook_40095225
しめじ、舞茸、えのき茸、エリンギ、玉ねぎ、万能ネギ、もやしを和風ドレッシングで和えた茸のもやしサラダ
このレシピの生い立ち
秋の味覚、4種類の茸を使った和風ドレッシングで和えたもやしサラダを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、舞茸、えのき茸、エリンギを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
もやしを茹で、茹であがったら冷水で冷やし水気を切ってください。
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- 3
茸を茹で、茹であがったら冷水で冷やして水気を切ってください。
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- 4
玉ねぎをスライスしてください。
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- 5
ボウルに茸、もやし、玉ねぎを入れ小さく刻んだ万能ネギと胡麻を入れます。
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- 6
塩コショウ、和風ドレッシングを加えて混ぜ合わせます。
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- 7
お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
茸を茹でて冷水で冷やしたら水気をしっかり切る。
キッチンペーパーで水気をしっかり切ってください。
リアクション
レシピ作者
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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