さっぱり和風！梅ポン焼きそば
あほりん @aho123
たまにはさっぱりとした和風焼きそばをいただいてみませんか？美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったのをヒントに、自分でアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは包丁でたたいて、ポン酢と混ぜ合わせておく。青ネギは細かく切っておく。
- 2
フライパンに油を熱する。その間に焼きそばをレンジで３０秒ほどチンしておく。
- 3
フライパンに焼きそばと酒を入れて、表面がパリっとするまで焼く。
- 4
そこへ梅干しとポン酢を合わせたものをまわしかける。
- 5
最後にかつおぶしと青ネギを混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
焼きそばのレンジでチンは面倒なら省略して大丈夫です！青ネギは彩りで入れたのでなくてもいいです。酒がない場合には水で代用してください。（酒や水は気にならなければ入れなくてもいいです）
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