魚肉ソーセージと卵の生春巻き

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フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

生春巻きに魚肉ソーセージとたまご焼きを挟んで巻くだけ★簡単でお洒落な一品に♪
このレシピの生い立ち
お手頃価格な食材で、簡単にできるお洒落な一品を作りました♪急な来客やホームパーティなどにもお勧めです★

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ 4本
  2. 卵 4個
  3. ライスペーパー 4枚
  4. ベビーリーフ 適量
  5. 砂糖 中1
  6. 塩 少々
  7. キャノラー油 大1
  8. コチュジャン 適量
  9. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    1.器に卵を割り入れてよく混ぜ、砂糖と塩で味付けする。

  2. 2

    2.フライパンにキャノラー油を入れて、①を流し込み、たまご焼きを作る。

  3. 3

    3.魚肉ソーセージと②をカットする。

  4. 4

    4.ライスペーパーを水に浸して柔らかく戻す。

  5. 5

    5.④に③とベビーリーフを入れて巻く。

  6. 6

    6.器に⑤とミニトマト・ベビーリーフを盛り付ければ出来上がり。

  7. 7

    7.お好みでコチュジャンをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ライスペーパーは素早く水で戻し、早めに具を入れて巻いてください。

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レシピ作者

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
に公開
簡単！美味しい！卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「ＪＡえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪　→　@ja_ehime_freshfoods
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