肉巻きしょうが焼きおにぎり

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

肉巻きおにぎりと豚の生姜焼きをミックスしたようなパワーがほしい日にぴったりの元気が出るごはんです♪
このレシピの生い立ち
家族に人気の肉巻きおにぎりを よりおいしくいただけるように生姜焼きの要素を取り入れて作ってみました♪

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材料

5人分
  1. ごはん 俵型おにぎり10個
  2. 豚薄切り肉 200g
  3. ※しょう油 大さじ2
  4. ※酒 大さじ2
  5. ※はちみつ 大さじ1
  6. ※しょうが汁 1かけ分

作り方

  1. 1

    ごはんに肉を巻きつけます。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて 全面を焼きます。

  3. 3

    蓋をして 少し蒸し焼きにします。

  4. 4

    ※印の調味料を全て入れて 強火でからめます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら できあがり♪

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにすることで ごはんがふっくらもっちりして さらにおいしくなりますよ♪

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レシピ作者

ゆうちゃんシフォン
に公開
3人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学3年生男の子。卵牛乳をはじめ8品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ http://sifonmama.blog.fc2.com
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