厚揚げとじゃが芋の同色煮
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
温かいうちに食べてもおいしいけど
夏ばてには 冷やして これだけで昼食
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がない人には
冷やして 栄養も取れるのでご飯代わりに
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にじゃが芋と
じゃが芋が
浸る程度の
水を入れ
ふたをして煮ます - 2
半煮えになったら
Ａで好みの濃さに
調味してから
厚揚げを上に並べ
落し蓋をして
弱火で煮ます - 3
時々混ぜて
汁気が無くなる
直前で火を止めます
コツ・ポイント
じゃが芋は少し歯ごたえがあった方が
食べた感があっていいと思います
好みで 一味唐辛子や 山椒を振っても
いいと思います
リアクション
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