【簡単】ウインナーとキノコのアヒージョ

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ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982

ウインナーとキノコをバル風おつまみに。オシャレに見えて、お手軽！オーブン調理なので楽チンです！

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材料

１～２人前
  1. ウインナー 2～3本
  2. 好きなキノコ（2種類位） 適量（器に入りきる量）
  3. オリーブオイル 具材が半分以上浸かる程度
  4. 塩 少々
  5. ニンニクパウダー（にんにくスライス） 少々（薄切り5～6枚）
  6. 鷹の爪（一味唐辛子） 少々（1振り程度）
  7. オレガノパウダー あれば少々
  8. 粗びきコショウ・バジル(乾燥) お好みで

作り方

  1. 1

    最初にオーブンを予熱２００℃にする

  2. 2

    洗ったキノコの石突を落とし、適当な大きさにカットして、ウインナーはそのままスキレット又は耐熱皿に乗せる

  3. 3

    次にスキレットor耐熱皿にオリーブオイルを注ぐ。具材の半分以上の高さまで注いで、塩・ニンニクパウダー・鷹の爪を振り入れる

  4. 4

    あればオレガノも入れて、器ごとオーブンに入れ、２００℃で１３～１５分じっくりと焼く

  5. 5

    オーブンから取り出し、お好みで粗びきコショウ・バジルを振ったら完成！マジ旨です！

  6. 6

    今回使用したキノコは、エリンギとマッシュルームです。美味しかった～！

  7. 7

    ちなみに今回使ったウインナーは「シャウエッセン」でした！

  8. 8

    Kayadehuttさんへ。間違えてコメントなしで送信してしまいました！作ってもらえて嬉しいです！ありがとです＾＾

  9. 9

    つくれぽ10人話題入り、「きのこのアヒージョ 」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます！

  10. 10

    ゆすひとさんが、オイルの残りを使ってリメイクしてレシピ化してくださいました！
    ID : 19207556
    めっちゃ旨そう！

コツ・ポイント

・フライパンで複数人数分も作れますが、弱火でじっくりと、火の用心しながら20分位素揚げしてください
・オーブンから取り出す時など、やけどに注意してください

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レシピ作者

ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982
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現在休止してますが、たまに覗いてます。休止中レポくださった皆様ありがとうございます。追記：レシピ見直し、書き間違い等でレシピ修正している場合があります
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