野菜1つで簡単!なすと豚肉の甘辛炒め

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【カテゴリ掲載!感謝♪】
野菜1つ、調味料3つだけ♪
なす大量消費!
このレシピの生い立ち
なすを大量消費したくて創作しました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. なす 2~3本
  3. ●醤油 大1
  4. ●みりん 大1
  5. ●砂糖 大1
  6. ごま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    なすは洗って乱切りにする。
    水を張ったボールに浸す。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3

    ●印の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒める。

  5. 5

    水を切ったなすを入れて炒める。

  6. 6

    ③を入れて炒める。
    調味料がなじんだら火を消す。
    お好みでごまをかける。

  7. 7

    ◎2016.09.26
    「なす」カテゴリ掲載されました!!
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

ピーマンやかぼちゃを足したり、豚肉をウィンナーや厚揚げにかえてもおいしいです!

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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