我が家の減塩 鶏ササミの焼き鳥風

jellify @cook_40062469
にんにくが効いてて、ごはんがすすむ!
食塩相当量(全量)1.67g
このレシピの生い立ち
ラビーさんの鶏ささみの焼き鳥風。(レシピID : 17974019)をアレンジしました。
作り方
- 1
ササミは筋を取り、そぎ切りにして、片栗粉をまぶす。
- 2
○を混ぜる。
- 3
フライパンに油大さじ2を入れてあたため、1を焼く。
- 4
焼けたら、2を回し入れ、にんにくに火が通るまで(辛そうな匂いがしなくなるまで)焦げないように、からめながら焼く。
コツ・ポイント
そぎ切りにして、食べやすくしてます。
たれにつけ込むのではなく、表面に味をつけることで減塩になります。
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