厚揚げと小松菜の煮物
hanａｃｏ_ne3 @cook_40071412
さっとできて栄養がとれるおかずです♪
少し甘めの煮浸しです。
このレシピの生い立ち
さっとできて栄養がとれるおかずです♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、１㎝くらいの幅に切っておく。
- 2
小松菜は４㎝くらいに、人参は千切りにする。
しめじは小房に分ける。 - 3
鍋にだし汁と◎印をいれ沸騰したところに、厚揚げと人参を入れて５分ほど煮る。
-
- 4
しめじと小松菜も入れて、さらに５分ほど煮る。
時間がある方は、火を止めて冷めるまで待ってから温めて食べると美味しいよ♪
コツ・ポイント
少し甘めの味付けですが、生姜入りでサッパリした煮浸しです♪
たんぱく質やミネラル、食物繊維がとれますが、ビタミンがちょっと足りないので他のおかずと組み合わせて下さいね(*´∇｀*)ｂ
写真は出来あがった分量の１/３くらいを盛り付けています。
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