マクロビ◆厚揚げ＆あらめ小松菜の煮物
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
伊勢あらめを、りんごジュースとしいたけの戻し汁で煮た優しい味の煮物です
このレシピの生い立ち
あらめを砂糖を使わずに煮たかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
あらめは水で10分ほど戻す。厚揚げは湯通しして、油を抜き、食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に、しいたけの戻し汁、りんごジュース、塩ふたつまみ入れ、あらめ、厚揚げを入れ10分煮る
-
- 3
醤油、小松菜を入れて5分煮る
-
- 4
写真はレシピの半量です。
-
コツ・ポイント
あらめは水でしっかり戻して。
リアクション
レシピ作者
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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