鮭ときのこのバター焼き♪

akimeg
akimeg @cook_40117836

冷蔵庫にあった鮭ときのこを使って簡単にバターでいためちゃいました♪
このレシピの生い立ち
魚好きで、よくストックしておくのですが、焼き魚以外で食べてみようと思ったのがきっかけです★

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材料

2人分
  1. 2匹
  2. しめじ(じゃなくても合います) パックの半分くらい
  3. 小麦粉 適量
  4. バター 適量
  5. しょうゆ 大さじ2杯くらい
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    冷凍の場合は、解凍して、水気をとっておきます。

    そこに小麦粉を振ってなじませます。

  2. 2

    油をひいて、鮭を焼きます。両面焼きます。(この後バターでも焼くので、強火にしないように!)

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、バターとしめじを入れます。きのこがしんなりしてきたら。醤油をたらして焼き色がついたら出来上がり!

  4. 4

    完成!!

コツ・ポイント

コツなどはありません!誰でも簡単に作れちゃいます!!
好みによって、バターの量を変えてみてください♪

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レシピ作者

akimeg
akimeg @cook_40117836
に公開
新米主婦のakimegです。料理を作ることが好きなので、名前の無いオリジナルな料理なども載せていけたらと思います。みなさんのレシピも参考に、自分の作れる料理も増えていったらいいなと思います。
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