もやしの和風ナムル

ダキちゃん
ダキちゃん @cook_40038726

塩昆布の入った和風なナムルです。味付けは塩昆布にお任せ。そのまま食べてもラーメンのトッピングにも♪
このレシピの生い立ち
ただでさえ安いもやしがさらに安売りしてて大量に購入。塩昆布とあわせる一品に挑戦してみました。

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材料

もやし1袋分
  1. もやし 1袋
  2. ☆塩昆布 10g
  3. ☆ごま油 大さじ1(14g)
  4. ☆酢 小さじ1(5g)
  5. ☆昆布茶 少々

作り方

  1. 1

    もやしは茹でて粗熱が取れたら軽く絞っておく。☆の調味料を良くボウル等でよく混ぜ、茹でたもやしを入れて和える。

コツ・ポイント

茹でたもやしを絞る時はやけどに注意して!調味料をよく混ぜてから和えた方が味が均一になります。

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レシピ作者

ダキちゃん
ダキちゃん @cook_40038726
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