塩昆布で♪ もやしと豆苗の和風ナムル♡
junkie_t @cook_40153698
お安いもやしと豆苗をシャキッと茹でて、和風なナムルにしてみました♪ トマトも入れて色よく♡ 沢山食べられますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルを作るときに、旨味に鶏がらスープを使うので、それを塩昆布に代えてみたらどうかなーと、試してみました！トマトは思い付きで入れたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
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シャキシャキ感が残るようにもやしを茹でます♪茹で方は‥
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今回、T♡KITCHEN さんのレシピを参考にさせていただきました！ID: 20192571
水から茹でるんですって！ -
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もやしはすくってザルに上げて水切り&冷まします。鍋のお湯は捨てないでね♪時短、再利用♪
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お湯を再沸騰させて、豆苗を投入！30秒くらいで色よくシャキシャキに茹でます♪もうお湯を捨てても大丈夫！上げて水を切ります
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水切り&冷ましている間に、トマトを切ります。
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塩昆布、胡麻油を用意します。★
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野菜類の水を切ったら、★を入れて良く和えます♪お好みでゴマを振っても。
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味見をして、物足りないようなら塩昆布を追加してもいいですね♡
出来上がりです。そのままでも冷やしても美味しいです。 -
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※作り方の写真は倍量です！
コツ・ポイント
もやしと豆苗は茹ですぎないほうが良いです！塩昆布と胡麻油の量は試行錯誤しましたが、お好みで増減してください♪
リアクション
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