桜型抜き白玉♪
Alian @cook_40048729
色づけした白玉を桜型で抜いてみた！
味は同じでも～桜風味がしそうじゃない？
このレシピの生い立ち
いつも真っ白な丸い白玉を色づけして、型抜きしてみたら？？とやってみたのが 始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に適量の水を入れ、食紅を少々入れて、耳たぶくらいのやわらかさになるまで練ります。
- 2
練った白玉を麺棒などで、均一な厚さに伸ばしたら、桜型で抜いていきます。
- 3
抜き型した白玉を沸騰したお湯の中で、ゆでて、火が通ったら、冷水にとります。
- 4
白玉の水気を切って、お好みで、ごまあんを添えればできあがりです。
コツ・ポイント
添えるものは、お好みで～♪ 食紅も 別の色を入れたり、別の型で抜くと、バリエーションが増えますよ♪
季節に応じて変えてみると、楽しいかも。 自己流にアレンジして、どんどん作ってみてくださいねー♪
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